家常水煮肉片怎么做

1、将里脊肉改刀切片，给肉上一下浆。

3、取蛋清一个，放入干淀粉上浆，生菜在用手掰开撕成大块，把蒜苗切成菱形段，锅中放入底油烧热，放入大红袍花椒，豆瓣酱，干辣椒段，煸出香味，放入葱花，姜末。