阳江美食蚝饭的做饭

1、准备材料。

2、把大米洗干净下锅煮饭。

3、生蚝在进锅内焯一下水捞起。如图：

4、瘦肉剁成肉沫后用生抽和生粉腌一下。如图：

5、焯过水的生蚝切小块。如图：

6、热油锅炒香蒜米下生蚝炒。如图：

7、炒熟下盐调味盛出。如图：

8、再下肉末炒。如图：

9、炒到肉末变白下盐调味道。如图：

10、再把炒好的生蚝和瘦肉末倒进煮好的饭里面搅拌均匀。如图：

11、下鸡粉调味。如图：

12、下香菜拌匀出锅。如图：