特色川菜—辣子鸡丁

1、鸡胸肉切小丁，倒入淀粉、生抽和姜丝，腌制10分钟。

3、线椒切丁。

5、锅内少油，姜蒜花椒爆香，下入辣椒加盐翻炒1分钟，放入肉丁。

7、盛出即可。