苦瓜蛋汤的做法

时间:2024-10-28 23:59:56

1、将苦瓜洗净后对半切开,去瓢,切小块,加入两料匙盐搓揉后,静置15分钟

苦瓜蛋汤的做法

2、锅内加入适量的水,加姜丝,大火烧开

苦瓜蛋汤的做法

3、将用盐搓揉过的苦瓜洗净,待水烧开后,加入苦瓜

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4、加入食用油,继续煮

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5、加入两块冰糖

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6、加入适量的盐,可根据自己口味适量增减

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7、将鸡蛋打入碗中,加鸡蛋一半的量的凉水,打散,用汤匙缓慢沿锅四周加入蛋液,煮成蛋花

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8、加入适量胡椒粉,起锅。如喜欢可再撒点葱花。

苦瓜蛋汤的做法
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