应该这样做鸡腿菇炒蛋皮

1、蒜切片，鸡腿菇切丝，金针菇切小段，红椒切丝，小葱切段；鸡蛋打散烙两张蛋皮，切成一指粗的条（切丝会碎）

3、放入两种菇，翻炒一下

5、煮熟之后，放入葱段翻炒，加入盐调味