如何做青嫩咸鸭蛋

1、买来明前鸭蛋八个，鸭蛋用刷子刷干净。刷的目的一来是清洁，二来是除去鸭蛋表面的保护膜，让盐分能进入蛋壳内。

3、放入瓶中。

5、煮开后小火再煮五分钟。