香菇焖鸡怎么做

1、把鸡肉切小块洗净，加料酒腌制。

3、切几个小红椒，切一些长条状的蒜瓣备用。

5、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉稍稍变色时，倒入蒜瓣和小红椒，加适量老抽和少量豆瓣酱翻炒。

7、汤汁收尽时适量翻炒下，关火。