1、黄油切成小块，隔水融化
3、放在热水盆里隔水，用电动打蛋器搅拌均匀，隔水是为了避免因气温低而使黄油结块
5、分别搅拌均匀，确保油、糖、蛋混合均匀
7、用电动打蛋器搅拌均匀，把盆上的黄油糖粉糊也刮下来，别浪费哦
9、加入小苏打，尽量均匀撒开哦
11、加入花生碎，建议带红衣的花生直接压碎，红衣有补血功效，又可以让曲奇看起来更美
13、捏成小圆饼，隔一定距离放在烤盘上
15、成品
