麻辣小龙虾球

1、热锅热油，倒入大葱片，花椒，辣椒中小火炒一下。

3、倒入虾尾，中火翻炒片刻加1勺料酒，沿锅边倒入爆炒几下，加2勺生抽，爆炒几，再加约4-5滴老抽。

5、煮到汤汁浓稠，加入5g白糖 ，大火收汁翻炒。