1、1 将洗净的乌鸡斩块。
2、2 锅中倒入少许清水，倒入鸡块，加入料酒拌匀。
3、2 锅中倒入少许清水，倒入鸡块，加入料酒拌匀。
4、4 用油起锅，放入姜片爆香。
5、5 倒入鸡块，淋入料酒拌匀。
6、6 再倒入适量清水烧开。
7、7 加入枸杞、红枣、党参、淮山、当归拌匀。
8、8 煮沸后放入盐、鸡粉。
9、9 拌匀调味。
10、10 将锅中的材料盛入汤盅。
11、11 放入蒸锅。
12、12 加盖，慢火蒸1小时。
13、13 汤制成取出即成。
1、1 将洗净的乌鸡斩块。
2、2 锅中倒入少许清水，倒入鸡块，加入料酒拌匀。
3、2 锅中倒入少许清水，倒入鸡块，加入料酒拌匀。
4、4 用油起锅，放入姜片爆香。
5、5 倒入鸡块，淋入料酒拌匀。
6、6 再倒入适量清水烧开。
7、7 加入枸杞、红枣、党参、淮山、当归拌匀。
8、8 煮沸后放入盐、鸡粉。
9、9 拌匀调味。
10、10 将锅中的材料盛入汤盅。
11、11 放入蒸锅。
12、12 加盖，慢火蒸1小时。
13、13 汤制成取出即成。