成都麻辣兔头

1、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。20分钟

3、去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。10分钟

5、炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面，芝麻，白糖，食盐翻炒出香后，下卤好的兔头。10分钟