酥炸天妇罗，大人小孩都爱吃！

1、六只新鲜虾，去头身的壳，留尾部少许，挑去虾肠虾线。

3、从腹部切开，但是不要切断，然后用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下。

5、虾肉铺开，两面均匀蘸上面包屑。