软炸肉的家常做法

1、猪肉切薄片。

3、加入少许黑胡椒粉

5、加入孜然末。

7、加入少许盐。

9、锅烧至七成热加入肉片。

11、加入一个鸡蛋。

13、倒入适量水拌匀。

15、腌制一会，入味后入油锅。

17、炸熟后盛出。

19、成品图。