得莫利炖鱼的做法

1、鱼洗净沥干水分，五花肉切片，豆腐切厚片，白菜切大块，茄子切条

3、用煎鱼的底油煸炒五花肉片，放入葱姜，花椒大料，煸至金黄

5、锅中添热水，放入粉条，豆腐，茄子，白菜，汤没过菜，盖盖大火炖