1、冬瓜虾米准备好：冬瓜去皮，虾米挑去虾壳和杂质；
3、冬瓜去瓤去籽，先切大块，再切厚约1公分的冬瓜片；
5、冬瓜片入锅中翻炒2分钟略变软；
7、翻炒均匀，如果水少，再加适量水，盖盖子，中火焖炖3分钟；
