怎么做海鳗鱼炖土豆

1、把冻海鳗鱼段解冻，洗净并切小块

3、土豆洗净去皮并切小块

5、热油锅，放入花椒和干辣椒

7、等到海鳗鱼段有些焦黄时，放入蒜米、土豆、半碗水

9、放入适量盐、少许陈醋、少许糖并和匀，装入盘中