1、黄瓜去皮后，用刀拍扁后，切成块待用
2、锅内烧水后，金针菇下入锅中焯一下，黄瓜块放入碗中待用
3、金针菇从锅中捞出沥干水分
4、然后倒入装有黄瓜快的碗中
5、添加调味品盐、十三香和香油搅拌均匀后即可食用
