宫爆肉丁的做法

1、猪肉切丁，用酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、抓匀，腌制半小时。

3、锅中放入食用油，放干红辣椒段和花椒炒出香味。

5、一直翻炒至锅中的肉丁全熟。

7、最后加入花生米，翻炒一下即可出锅装盘。