西芹怎么凉拌最好吃

1、准备新鲜的西芹去叶去根后洗净切成段备用

3、焯水后的芹菜捞出后迅速过凉水泡凉

5、锅中烧热油，放入花椒、干辣椒爆出香味

7、加入2勺陈醋，1勺生抽，半勺香油，适量盐，搅拌均匀即可