煎牛肉炒紫甘蓝

1、紫甘蓝手撕成片，比较厚和硬的部分可以用刀片一片。

3、黑胡椒味好的牛肉，用不粘锅煎7分熟，备用。

5、倒入紫甘蓝，加料酒翻炒。