咸鱼的家常做法

1、备齐原料：两条大草鱼和食盐。

3、用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口，小心手哦！

5、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。