1、蟹味菇冲洗干净控干水。
2、豆腐切小块。
3、番茄冲洗干净切滚刀块，蒜头拍碎切蓉。
4、锅中加油，爆香蒜蓉，放番茄，炒出汁，加入适量清水煮开。
5、加入蟹味菇和豆腐。
盖上锅盖煮两分钟。
6、最后加入鸡精，生抽，盐调味，撒上葱花点缀。
