1、先将板栗清洗干净。
2、板栗放到案板上，用刀的后尖切开一个小口，也可以用剪刀剪开。
3、锅里烧开水，水要没过板栗。烧开切好的栗子后关火。盖上盖子焖5分钟。
4、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热