春季清汤——海蛎子冬瓜豆腐汤

1、将海蛎子洗净，用冷水浸泡，备用。

4、锅内添小许油，葱姜爆锅。

6、锅内添稍多些水，差不多没过豆腐。

8、汤出锅前撒入盐，也可以撒入胡椒粉调味。