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怎样做炸茄子
时间:2024-10-13 08:03:48
1、茄子洗净切段,再将分段斜刀切5到6刀,不切全断。
2、使用少量泡打粉,加水调成稀糊。
3、锅放油烧热,将裹好面糊的茄子逐个放入油锅中炸。
4、炸至金黄色,装盘即可享用。
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