腐竹焖鱼尾的做法

1、将泡软的腐竹切好，辣椒切圈，姜切片备用

3、热油锅

5、煎好一边后，再煎另外一半

7、然后加入酱油，加入没过鱼尾一半的水

9、五分钟后，大火收汁，出锅前，洒上少许油即可