牛肚煸四季豆

1、四季豆摘去老筋，折成段，牛肚切小条，青红椒切小段，蒜子拍碎。

3、煸至8成熟，并且表皮有焦皱即盛出备用。

5、锅中间拨开一点位置，把青红椒与豆豉放入炒香。

7、调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。