广东菜砂锅羊肉煲

时间:2024-10-12 15:02:04

1、冬瓜去皮洗净,切成大块,香菜切断。

广东菜砂锅羊肉煲

2、炒锅烧热倒油,放葱花、姜片炒香,放冬瓜块翻炒均匀,放盐、蚝油。

广东菜砂锅羊肉煲

3、加入清水,加粉条、盐、生抽、老抽,搅拌均匀后,转到砂锅中。

广东菜砂锅羊肉煲

4、大火烧开后,转成小火,焖煮10分钟,加入木耳、豆腐皮。

广东菜砂锅羊肉煲

5、出锅前加入羊肉片,变色后倒出,撒下香菜装饰。

广东菜砂锅羊肉煲
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