卤鸡腿的做法

1、先把鸡腿骨头剔去，然后横向划两刀，把筋切断，防止煎的时候受热收缩卷曲

3、腌好的鸡腿肉分别装进密封袋里，舀入两勺腌料汁，密封起来放冰箱冷冻室保存

5、小火煎至金黄微焦翻面

7、开中火烧开，炖的过程翻面，用铲子按压一下，让两面都入味

9、切块，撒熟芝麻，开吃！