云南傣家酸扒菜的做法

1、先把苦菜苔摊开放入筛子中，放在太阳下面晒上几个小时，让其变瘪。

3、把晒过的苦菜苔摘成长段，清洗干净

5、酸水烧开后，放入清洗干净的苦菜苔

7、在煮熟的酸扒菜中，放入适量的盐

9、开吃