1、1泰式炸春卷所需的材料。
2、2红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。
3、3鸡蛋打入碗中备用。
4、4豆芽菜去掉尾部的根。
5、5冬粉浸软，用刀略切几下。
6、6把材料全放进较大的碗中。
7、7放下盐，糖和鱼露。
8、8调拌均匀成馅料。
9、9在春卷皮1/3的地方放适量的馅料。
10、10把靠近自己一方的春卷皮折上。
11、112边也对折进去。
12、12尾部涂上少许的蛋液，卷紧。
13、13全部包好滴春卷。
14、14锅中烧热油，放下春卷炸至酥脆即可。
15、15炸好上桌滴“泰式炸春卷”。
16、16切开看看里面滴东东。吃时沾些泰式辣椒酱，味道会更好滴！
