大汤黄鱼的做法

1、大黄鱼洗净，鱼身切刀，用料酒和盐腌制15分钟。姜吨易坌荐切片，年糕切片，笋切丝后焯水。没买到整棵雪菜买了袋装的，咸度有点高。

3、下华黄鱼两面焦黄。

5、倒入年糕和笋丝，加白胡椒粉，烧到年糕熟。