1、木耳泡发切小朵。

2、猪里脊肉切薄片,用料酒生抽盐淀粉腌制二十分钟,生姜大蒜葱切末。

3、将泡发洗净的黑木耳焯水后沥干。

4、锅热油,爆香姜蒜。

5、倒入肉片。

6、翻炒至变色。

7、倒入焯过水的黑木耳翻炒。

8、加入生抽。

9、加入蚝油翻炒均匀。

10、加入盐调味。

11、出锅前放鸡精翻炒均匀。

12、撒葱花,出锅。

1、木耳泡发切小朵。
2、猪里脊肉切薄片,用料酒生抽盐淀粉腌制二十分钟,生姜大蒜葱切末。
3、将泡发洗净的黑木耳焯水后沥干。
4、锅热油,爆香姜蒜。
5、倒入肉片。
6、翻炒至变色。
7、倒入焯过水的黑木耳翻炒。
8、加入生抽。
9、加入蚝油翻炒均匀。
10、加入盐调味。
11、出锅前放鸡精翻炒均匀。
12、撒葱花,出锅。