刀豆丝炒肉丝

1、刀豆洗净，切成丝。肉切成丝，放入淀粉、生抽拌匀，放置20分钟。

3、重起锅，入油，葱姜炸锅，倒入刀豆，翻炒。

5、打开锅盖，水已去了大半，颜色还很青绿，倒入肉丝。