滑熘肉片做法

时间:2024-10-28 21:38:13

1、把瘦肉洗干净薄切片,放淀粉生抽和一点水拌匀。

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2、黄瓜切片,木耳泡发好备用。

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3、锅里放油,冷锅冷油,放肉片翻炒到变色,盛起。

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4、锅里的余油下木耳翻炒一会再放黄瓜翻炒。

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5、放盐继续翻炒一会,下滑好的肉片,放生抽放一点水翻炒均匀。

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6、有一些上芡了就关火,装盘。这样滑溜肉片就做好了,味道鲜美,嫩滑爽口;很好吃哦。

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