清蒸大眼红斑鱼

1、将红斑鱼去鳞去腮和内脏，洗干净。

3、水开后入锅蒸12分钟，把蒸出来的水倒掉。

5、热锅下油爆香蒜和红葱头。

7、放入葱段后淋到鱼面上。美味的鱼就做好了。