小黄鱼的做法家常做法

1、先准备几条新鲜的小黄鱼，清洗干净装盘备用。

3、再来一勺料酒、少许精盐，拌匀、腌制半个小时备用。

5、然后起锅烧油，油温升至五成热，把腌制好的小黄鱼裹上面糊，下油锅炸至两面金黄，捞出控油。