1、鸡翅中洗净，如果想要更入味，可以在背面中间划两刀。加入盐。
2、加入红酒，到鸡翅中腌15分钟。
3、放不粘锅小火煎到出油。
4、出油后下姜片一同煎。
5、鸡翅两面金黄后下红酒。
6、加入生抽2汤匙。
7、糖3茶匙，如果你的酒会酸，可以加多点。一直煮到收汁就可以了。
