家常红烧鲢鱼块的做法

1、处理鱼块，鱼块洗净，片掉鱼排，我直接扔了。切大块

3、辣椒切小段，生姜切薄片。

6、待辣椒煸炒的差不多后，翻动辣椒会鱼块混合，下盐，白糖，一点点生抽，加小半碗水，大火收汁。