猪肝炒菠菜怎么做

1、姜切丝，蒜切片，猪肝切片，葱切段。

3、热锅中烧油，油热后，加入姜蒜爆香，继续炒香。

5、加入适量的盐，鸡精，翻炒均匀，起锅。