最简单的西湖牛肉羹

1、蘑菇和豆腐洗干净备用

3、豆腐和蘑菇都切小丁 香菜切碎 蛋白和水淀粉都准备OK啦。先将腌牛肉片剁成麦粒状，放入沸水锅永至五成熟，取出备用.

5、清爽又美味的西湖牛肉羹就做好了