1、牛里脊切薄片，泡水半个小时
3、放鸡蛋清，淀粉，盐，料酒，鸡精抓匀腌制一小时
5、先葱姜爆锅炒出香味，再放入花椒，麻椒，八角接着翻炒
7、把牛肉连汤倒在煮熟的圆白菜上，放蒜末，葱末，干红辣椒淋上热油激发香味，撒上香菜，开动啦！香喷喷
