怎样做南瓜小圆子

1、将南瓜切出四块，去除瓜瓤。

3、蒸熟的南瓜晾凉后，用勺子刮下肉，剩下很薄的皮，这样既保证营养又减少浪费，用勺子压成南瓜泥待用。

5、揉南瓜小圆子，方便老人小孩食用，也容易炸透！