盘龙茄子怎么做

1、茄子洗净去蒂。

3、再翻面继续斜刀切片。

5、五花肉加入盐、料酒。

7、葱姜切末，蒜蓉剁椒装盘备用。

9、放入五花肉炒出油加蒜蓉剁椒。

11、撒上葱花倒在茄子上即可。