1、准备所有的食材，将鸡胸肉提前解冻，清洗干净后切成细条；
2、将豆角切成3~4厘米左右长度的小段；
3、再将大蒜、辣椒、生姜都切成碎末装入碗中备用；
4、准备好所需食材；
5、将刚使用的摩飞刀具、砧板清洗干净，放入消毒机中，一键消毒，保持工具干燥，消灭细菌；
6、起锅倒油，油热后倒入鸡胸肉条，翻炒至变色后，倒入懔胴非裳蒜末、辣椒碎和姜末，煸炒出香辣味，再调入1勺料酒、1勺生抽，翻炒上色后装盘出锅备用；
7、再次起锅倒油，油热后倒入豆角段，煸炒着断生，颜色变深，中途可调入适量盐，增加底味，加快豆角成熟；
8、接着，倒入1大碗清水，调入1勺生抽、1勺黄豆溃誊防煦酱，大火煮沸；注意：没有黄豆酱没关系，换成生抽、老抽、蚝油等都可以，但注意根据日常口味哦！
9、煮沸后，舀出1/3的汤汁，留着后续备用；
10、同时，将荞麦湿面条平铺在笼屉中，放在锅上，和豆角一起加热，转成中小火加热10分钟左右；
11、等到锅中汤汁较少时，将蒸好的面条铺在锅中豆角上，同时倒入炒好的鸡胸肉，淋入1/3的汤汁，盖上锅盖转成中火煮1分钟左右；
12、最后，再分2次将汤汁倒入锅中，每次倒入前得保证锅中的汤汁不多，这样才是焖面而不是水煮面了，等到最后锅中汤汁较少时，将锅中食材搅拌均匀即可；
13、这样一锅美味的鸡胸肉豆角焖面就完成了！汤汁浓郁，特别入味，大口吃超过瘾，你不是做梦也没想到，减肥也能吃上焖面呢？
14、尤其还特别美味呢，强烈推荐感兴趣的朋友一定要收藏起来试一试哦！
15、来一碗
