西芹炒鸡蛋的做法

1、准备一根西芹、三个鸡蛋、两根香葱，适量玉米油、盐、鸡汁、酱油。

3、将香葱剥去外皮，清洗干净，切成小段备用。

5、向炒菜锅中加入适量玉米油，待油烧热后，倒入搅拌好的鸡蛋液翻炒，待鸡蛋成型变成金黄色后捞出。

7、待西芹炒熟入味后，放入炒熟的鸡蛋，加入适量鸡汁，翻炒均匀即可出锅，美味的西芹炒鸡蛋就做好了。