牛肉香菇油菜饭的做法

1、将牛肉洗干净，剁碎。香菇用清水泡发（如果是鲜香菇直接洗净剁碎）。

2、小油菜焯水煮熟，然后捞出切碎。取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。

3、等到牛肉变色，放入香菇和油菜末，继续熬煮变软烂。