苦瓜炒鸡蛋做法

1、苦瓜清洗干净，从中间剖开，用勺子刨去白瓤，切成薄片。

2、鸡蛋磕在碗里，搅成蛋液。

5、再倒入鸡蛋块翻炒均匀即可。