1、准备配料。
2、把粉皮洗干净，切成小块。
3、把粉皮用开水泡30分钟。
4、葱姜切碎。
5、把鸡蛋打碎。
6、粉皮泡好控干水份备用。
7、将玉米油放入锅中加热，将洋葱、姜炒香，放入粉中，将盐均匀炒匀。
8、倒入鸡蛋液。
9、蛋液凝固，撒香葱碎出锅装盘。
味美鲜香的绿豆粉皮炒鸡蛋
时间：2024-10-16 16:34:091、准备配料。
2、把粉皮洗干净，切成小块。
3、把粉皮用开水泡30分钟。
4、葱姜切碎。
5、把鸡蛋打碎。
6、粉皮泡好控干水份备用。
7、将玉米油放入锅中加热，将洋葱、姜炒香，放入粉中，将盐均匀炒匀。
8、倒入鸡蛋液。
9、蛋液凝固，撒香葱碎出锅装盘。