食补养生炖茄子的做法

1、茄子、青椒洗净。

3、准备葱花、蒜粒和大料。

5、加茄子翻炒，加酱油炒香。

7、加入尖椒、蒜粒翻炒均匀。待汤汁浓稠，加盐、鸡精调味即可。